Seri Sejarah Kekaisaran Romawi: Kuliner Di Era Romawi
Penulis: Afghani Suhastama
Penyunting: Giyadi
Cetakan 1: 2024
Halaman: vi + 84
Ukuran: 14,8 x 21 cm
Makanan dan kuliner di Era Romawi merupakan bagian penting dari kehidupan sehari-hari masyarakat Romawi kuno. Roti adalah makanan dasar dalam masyarakat Romawi. Roti yang paling umum adalah “panis” (roti putih) yang terbuat dari gandum. Mereka juga membuat berbagai jenis roti dengan tambahan bahan seperti buah-buahan kering, biji-bijian, dan rempah-rempah.
Makanan di Era Romawi bisa berbeda-beda tergantung pada kelas sosial. Kelas atas dapat menikmati hidangan yang lebih mewah dan mahal, sementara masyarakat biasa akan makan makanan yang lebih sederhana. Budaya kuliner Romawi sangat beragam dan menggabungkan pengaruh dari berbagai budaya yang mereka temui dalam perluasan Kekaisaran Romawi.